Quien no recuerda el olor de las guayabas cocinándose para un tradicional beleño, o el olor de la leche cortándose en una paila que entre más quemada este mejor es el resultado, quien no ha soñado con coleccionar las figuritas inéditas que vienen en una maceta y cuantos no han cuchareado un mate de dulce de leche. Nuestras familias por todo el Valle han hecho de una tradición su sustento y en este capítulo les haremos un homenaje. Junto a Alejandra Borrero conoceremos personajes que tienen una sola misión en el mundo: Mantener viva la tradición de hacer dulce artesanal.

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