De La Plaza A La Casa
Temporada 1 | Episodio 47
24:48
Una cocinera tradicional de la plaza de mercado de Buenaventura, Ana Alicia, preparará un sudado de piangua,un molusco apetecido en el pacífico, además, que su recolección es un oficio realizado mayormente por mujeres, quienes madrugan a “pianguar” para posteriormente venderlo o prepararlo en diferentes presentaciones.
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Una cocinera tradicional de la plaza de mercado de Buenaventura, Ana Alicia, preparará un sudado de piangua,un molusco apetecido en el pacífico, además, que su recolección es un oficio realizado mayormente por mujeres, quienes madrugan a “pianguar” para posteriormente venderlo o prepararlo en diferentes presentaciones.
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Una cocinera tradicional de la plaza de mercado de Buenaventura, Ana Alicia, preparará un sudado de piangua,un molusco apetecido en el pacífico, además, que su recolección es un oficio realizado mayormente por mujeres, quienes madrugan a “pianguar” para posteriormente venderlo o prepararlo en diferentes presentaciones.
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