¿Cómo identificar licor adulterado? Claves para prevenir tragedias durante las fiestas decembrinas
Autoridades del Valle del Cauca entregan recomendaciones clave para identificar licor adulterado y proteger la salud de los consumidores durante la temporada de fin de año, cuando aumenta el consumo de bebidas alcohólicas.
22/12/2025
REGIONAL
En medio de las celebraciones de fin de año, cuando el consumo de bebidas alcohólicas se incrementa de manera significativa, las autoridades del Valle del Cauca reiteraron el llamado a la ciudadanía para aprender a identificar el licor adulterado y así evitar hechos lamentables que pongan en riesgo la vida y la salud.
De acuerdo con la Gobernación del Valle del Cauca, existen tres aspectos fundamentales que permiten detectar si una bebida alcohólica es legal y segura para el consumo.
1. Legalidad de la estampilla
En los productos de la Industria de Licores del Valle (ILV), la estampilla debe presentar colores nítidos y definidos, además de un papel de alta densidad. Al desprenderla y exponerla a luz ultravioleta, deben observarse candados en tonos azul y rojo, junto con letras que identifican a la empresa fabricante. Estampillas con papel delgado o colores opacos pueden ser señal de adulteración.
2. Calidad y colores de las etiquetas
En el caso del aguardiente Blanco del Valle, el nombre del producto en la boca de la botella debe ser de color blanco intenso y no grisáceo. La frase “Sin azúcar” también debe tener una impresión clara, sin sombras ni distorsiones. Asimismo, la etiqueta del cuerpo de la botella debe evidenciar buena calidad de impresión y colores vivos.
3. Botella en perfecto estado y líquido sin partículas
Las botellas de la ILV son de un solo uso, por lo que deben encontrarse en perfecto estado, sin rayaduras ni daños visibles. Además, el líquido no debe presentar partículas, sedimentos o turbiedad, ya que esto indica una posible adulteración y falta de condiciones sanitarias adecuadas.
Ante esta situación, la Gobernación del Valle del Cauca hizo un llamado a los consumidores para adquirir licores únicamente en establecimientos autorizados y revisar cuidadosamente cada producto antes de consumirlo.
“Hacemos un llamado a los vallecaucanos, especialmente en estas festividades decembrinas, para que consuman licor legal, revisen los productos que van a ingerir, compren en lugares autorizados y, obviamente, consuman lo nuestro, lo de la Industria de Licores del Valle”, afirmó Martha Isabel Ramírez, gerente de la Unidad de Rentas del Valle del Cauca.
Las autoridades reiteraron que prevenir el consumo de licor adulterado es una responsabilidad compartida y una acción clave para evitar emergencias de salud pública durante esta temporada.
Alcaldía de Cali
