Telepacífico transmitirá el Encuentro Internacional de Bebidas Ancestrales y Artesanales del Pacífico

El sistema de medios públicos del pacífico colombiano transmitirá el especial sobre el Simposio Internacional de bebidas ancestrales, elaboradas por expertos productores artesanales de la región. El evento expondrá y desarrollará el tema del Viche/Biche como bebida insignia de nuestro pacífico colombiano; dialogando sobre las bebidas artesanales afines de los países invitados, enfocándolo desde diversos ángulos: Voluntad política, ancestralidad, identidad, espiritualidad, comercialización y régimen legal.

Hoy lunes 30 de septiembre de 2019 a partir de las 3:30 P.M desde la Casa la Merced en la capital Vallecaucana, los televidentes podrán disfrutar de una completa información sobre la producción, costrumbres y tradiciones que traen consigo las bebidas del pacífico colombiano, a través de un recorrido audiovisual  por la historia y el presente de esté arte ancestral gastronómico.

Los televidentes de Telepacífico podrán conocer los stands de los productores artesanales y el mensaje de las cocineras tradicionales del pacífico, quienes a través de un interesante diálogo  compartirán  sus historias, experiencias, procesos de elaboración y su comercialización; reconociendo la  bebida del Viche/Biche del Pacífico, un elemento primordial de identidad digno de exaltar, promover e incentivar su consumo a través de la implementación del maridaje con la cocina.

La muestra de la cocina tradicional del pacífico colombiano está a  cargo de las reconocidas cocineras: Maura de Caldas, Teófila Betancourt, Basilia Murillo, Yolanda Segura y la maestra Elsy María Valencia.

Esté simposio es  una iniciativa de la Gobernación del Valle del Cauca, a través de su secretaría Departamental de Cultura. La Gobernadora del Valle del Cauca  Dilian Francisca Toro Torres abordará el importante tema de la “La Gobernanza y las políticas públicas en la protección y la salvaguarda de las bebidas ancestrales del pacífico.

INFO PRENSA:

AUDREY BAHAMÓN GÓMEZ

ASESORA DE COMUNICACIONES Y PROYECTOS EI

TELEPACÍFICO

CEL. 312 241 00 09

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